Вопрос № 10903   "Как вернуть разряд?"

если рабочее место не аттестовано ( а оно должно быть аттестовано не позднее 6 мес. с его создания), то предоставление  каког-то кол-ва дней на усмотрение нанимателя - неправомерно.
На перевод слесарем должен приказ о переводе в связи с простоем. Если нет - это нарушение.
Статья 34. Временный перевод в случае простоя

Простоем признается временное (сроком не более шести месяцев) отсутствие работы по причине производственного или экономического характера (выход из строя оборудования, механизмов, отсутствие сырья, материалов, электроэнергии и т.д.).

Временный перевод в связи с простоем должен производиться с учетом профессии, специальности, квалификации, должности работника на все время простоя у того же нанимателя и на срок до одного месяца к другому нанимателю, но в той же местности.

При временном переводе работника на другую работу в связи с простоем оплата труда производится по выполняемой работе. При этом при временном переводе на нижеоплачиваемую работу за работниками, выполняющими нормы выработки или переведенными на повременно оплачиваемую работу, сохраняется средний заработок по прежней работе, а работникам, не выполняющим нормы выработки, производится оплата труда по выполняемой работе, но не ниже их тарифной ставки.

А совмещения профессий  в данном случае здесь не будет.
Для консультации по вопросам нарушения нанимателем ТК вы можете обратиться в комитет по труду и соц - й защите. А телефон их узнайте по справке.