Если правопреемника у организации нет, то никуда не обратиться.

Правомерно. Нигде нормативно не закреплено, что ликвидация организации должна происходить до истечения срока действия контракта с работником, чтобы последний успел получить компенсацию.

Статья 29 Трудового кодекса. Расторжение трудового договора с предварительным испытанием

Каждая из сторон вправе расторгнуть трудовой договор с предварительным испытанием:

1) до истечения срока предварительного испытания, предупредив об этом другую сторону письменно за три дня;

2) в день истечения срока предварительного испытания.

При этом наниматель обязан указать причины, послужившие основанием для признания работника не выдержавшим испытания. Решение нанимателя работник вправе обжаловать в суд.

Если до истечения срока предварительного испытания трудовой договор с работником не расторгнут в соответствии с частью первой настоящей статьи, то работник считается выдержавшим испытание и расторжение с ним трудового договора допускается только на общих основаниях.

 Вам нужно и дальше ходить на работу, если хотите сохранить работу.