Вопрос № 47119   Какой вид деятельности и разрешения для суши take-away?

Добрый день, уважаемые юристы!
Помогите, пожалуйста, разобраться в следующей ситуации. Я ИП, планирую открыть суши-бар на вынос и с доставкой на дом (т.е. без открытия самого объекта общепита). Производство планирую организовать на арендованной площади бывшей столовой (помещение согласовано под общепит). Какой это будет вид деятельности по ОКЭД: 55300 - предоставление услуг ресторанами, 55520 - поставка готовой пищи или розничная торговля по образцам? Ведь, я так понимаю, сайты с заказом суши относятся к интернет-магазинам, т.е. к рознице по образцам, и их нужно регистрировать в Торговом реестре?
И, если не затруднит, подскажите, какие разрешения и согласования и каких органов нужны и необходима ли мне как ИП и наемным работникам санкнижка.
Буду очень признательна за ваш ответ! С наилучшими пожеланиями, Анастасия